ENLUARADOS

segunda-feira, 29 de junho de 2009

Poesia nunca é demais...


Convido a todos os amigos para visitar o meu mais novo blog, só de poesias.
Porque, POESIA NUNCA É DEMAIS ...http://poesianuncademais.blogspot.com/
Deixo este Cartão para todos, ficarei muito feliz que o levem.
Conto com a presença de todos.
Mil abraços.

sexta-feira, 26 de junho de 2009

Açafrão












Os egípcios já cultivavam o açafrão como planta sagrada. Em vários murais da antiguidade, ele aparece em cerimônias religiosas sendo ofertado ao deus Sol. Os babilônios usavam-no para fabricar essências aromáticas, enquanto na Grécia era empregado como tintura para os cabelos. Os antigos assírios usavam o açafrão para fins medicinais.
Conta-se que Dionísio (ou Baco) nas suas orgias, mandava que se forrasse o chão com flores de açafrão, pois seu perfume era considerado afrodisíaco.

O açafrão pode ser cultivado sob climas temperados a tropicais, suportando bem temperaturas frias a quentes. Não é uma planta muito exigente ao tipo de solo, desde que seja bem drenado e adubados com matéria orgânica.
As flores devem ser colhidas pela manhã, depois da seca do orvalho, duas a três vezes por semana, isto porque as flores surgem quase que diariamente, e se não forem colhidas, já no dia seguinte elas estarão murchas e não serão aproveitadas
Logo após a colheita das flores deve se retirar os estames, e levá-los a secar em um secador com ar aquecido.

O pistilo seco da planta açafrão é a especiaria mais cara do mundo, pois são necessárias 200 mil flores, ou 600 mil pistilos, para se obter um quilo. Encontrado a granel, o açafrão tem cor amarelo-alaranjada. Possui um sabor levemente amargo, pungente, porém agradável. Possui odor agradável, penetrante, doce, picante e floral.
É bastante usado em pratos à base de arroz, como nos risotos italianos ou na famosa paella valenciana, prato típico da cozinha espanhola à base de arroz, frutos do mar, peixes, aves, carne de porco, legumes e temperos. Enriquece também massas, carnes brancas, sopas de frango ou de peixe e até pães.
Na Índia é ingrediente indispensável no preparo do carril. Em sobremesas pode ser incluído no preparo de arroz-doce, pudins à base de semolina e em muffins. Antes de ser usado, deve ser misturado com algum líquido quente.
O açafrão é sempre utilizado em pequenas doses, pois seus aromas são muito intensos.

Quem prova açafrão uma vez pode morrer, não da ingestão, mas de prazer.

Fonte: Portal do Colégio São Francisco
Fotos; Internet

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sábado, 13 de junho de 2009

Detalhes de uma Igreja

IGREJA DA SANTA CRUZ DOS MILITARES - RIO DE JANEIRO
Na parede do lado de fora



Detalhe da porta de entrada



Detalhe do teto, logo na entrada


Detalhe na parede interna


Púlpito


Detalhe do púlpito


Piso

Piso

sexta-feira, 12 de junho de 2009

Selinho Esmeralda Poesias



Novo blog de poesias da Jacque.
http://esmeraldaspoesias.blogspot.com/
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Namorados


Linha de combate:
as granadas e os petardos
são de chocolate.

Flora Figueiredo

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quinta-feira, 11 de junho de 2009

Selinho da Edilza



É tão bom receber presentinhos.
Este eu ganhei da amiga Edilza http://plantasdemeucantoverde.blogspot.com/
Adoro ir no seu Canto Verde, tem sempre novidades sobre plantas que eu amo de paixão.

As regras para o selinho são:

1. Publicar a imagem do selo e linkar o blog que o passou.
2. Escolher 5 situações da vida que mereciam ser repetidas em slow motion e explicar porquê.
3. Passar o desafio e o selo a 12 blogs.

Obrigada amiga, mas não consegui lembrar de cinco coisas na minha vida que desejaria repetir.
Fico devendo essa (rss.)

Para aqueles que desejarem cumprir o desafio, é só pegar.

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sábado, 6 de junho de 2009

Felicidade de blog em blog



Lindo esse cartão! veio do Blog da Maluxa http://vasinhosdamaluxa.blogspot.com/

Pode pegar e espalhar a felicidade por onde passar...

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